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粤点生产厂家:港式叉烧包的做法

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粤点生产厂家:港式叉烧包的做法

发布日期:2019-04-02 作者:admin 点击:

港式叉烧包跟我们那里的包子有点相像,只是相像的有些不同,他的大小大概就五厘米左右,然后一篓有四个或者是三个一摞一摞的,所以你如果能吃到好的,你都能感受到里边的馅料,其实是肥瘦相间,包子也非常的软的,然后它的外皮微微的裂开,往外散发着一股一股的香味,所以港式叉烧包就成了香港人的一道美食,不论是早上还是下午的下午茶都会选择他。

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告诉你也是很简单,首先第一步就是调馅儿,包子上采用的是五花肉,然后重要的一步就是加入叉烧酱,叉烧酱在普通的超市应该都有卖,可以找一下,然后加入葱姜蒜,料酒,盐生抽,还有调味料,就已经调好了,把它们搅拌均匀,顺时针方向不停的搅拌,让他上劲,之后搅拌均匀之后我们又叉子在手上扎几个小洞,放冰箱腌制三个小时左右,在腌制的途中,我们要拿出他们翻动几次,只要让他们更好的入味,时间到了之后,我们将腌制好的肉馅儿从冰箱中拿出,然后准备一张锡箔纸,把它平铺在上边,放入烤盘,烤箱预热180度左右,烤上40分钟。


之后再考的途中拿出来涂层蜂蜜,然后这样子啥时候就做好了,准备考过,在锅中倒入一些食用油,把这些腌制的原料放入锅中一起炒加入淀粉和糖好油搅拌均匀,这样的料就做好了,之后我们把它烧的小料直接包进发面中,准备一个蒸锅,加水烧开之后将叉烧包放入其中,然后大火蒸上八分钟左右,再盖上盖子,焖上两分钟,这样的叉烧包就做好了。


这样做出来的叉烧包跟像刚做出来的烧包是一样的,味道非常的好吃,大家可以在家中试着做一下,也能尝到香港的美味。


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关键词:粤点生产厂家,港式叉烧包,叉烧包

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